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アールスコート(EARLA’S CORT)は、銀座七丁目で昔ながらの銀座の落ち着いた雰囲気を保っているお店。オープンは4年前のことですが、当初から主人の田中京さんご夫婦の気さくな人柄と、厳選された洋酒の品揃え、そしてジャンルにとらわれず自由な発想で生み出したオリジナル料理、さらにはロックを主体にした筋の通った音楽が評判の酒場として、幅広い支持を集めてきました。
「私は長年、音楽業界で生きてきたんですが、その間、趣味で古い洋酒を集めたりしながら、いつかは酒と料理と音楽が一体になった酒場をやってみたいと思っていました。その意味で、この店は私のこれまでの人生の集大成であり、新たなチャレンジの場でもあるんです」
アールスコートの料理は、本場のスパイスがきいたカレー料理があるかと思えば麺類の注文にも応じる、肉料理を食べている客の隣りでは季節の野菜を生かした和風の煮物に箸が止まらなくなっている人がいる、といった具合に、一見、無国籍風。ただし、単に目先を変えるために料理の幅を広げたのではなく、一つ一つの料理には「全国を食べ歩き、これは、という料理の味を私ども流にアレンジする、いわばカクテル作りにも通じるやり方でやっています」と、半端ではない時間と労力、主人夫婦の情熱が注がれているのです。それを知っている常連客は、今では、週末に田中さんが旅行すると聞けば、その土地の味が翌週には食べられる、と期待するとか。
また、田中さんのキャリアがもっとも生きる音楽の面では、毎週土曜日を「古き良き時代のROCKの日」と銘打ち、田中さんのロックのコレクションを聞いてもらう企画など、新しいアールスコートの魅力を作り出すアイデアもいっぱいなのです

[店名]アールスコート
[カテゴリー]バー
[電話番号]03-3575-1090
[住所]中央区銀座7-7-11 第一菅原ビル地下1階
[営業時間]月〜金 18:00〜翌2:00 土 18:00〜23:00
[定休日]日・祝
[予算]6,300円位〜
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